Ogłoszenie, którego szukasz jest nieaktywne.

Administracja biurowa » Pracownik biurowy

  • Województwo Cała Polska

Opis:

Sommelier w/m - Restaurant/Bar - MEIN SCHIFF Kreuzfahrtschiff TUI Crui Nr ref.: /JOBS.pl Sommelier w/mRestaurant / BarOb vor den Kanarischen Inseln, in den norwegischen Fjorden oder im azurblauen Mittelmeer - „Die Wohlfühlschiffe" von TUI Cruises bieten ihren Gästen individuellen Service und persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Sei ein Teil davon!Für die Mein Schiff-Flotte suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium" als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Mach Mein Schiff jetzt zu „Deinem" Schiff!AufgabenbereichVerantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Sommelier-Bereich, inklusive der damit verbundenen administrativen AufgabenKontrolle und Sicherstellung der Umsetzung der vorgegebenen Standards im RestaurantKontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden WarenlagerungMitarbeit beim erstellen, prüfen und weiterleiten von Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben.Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von InventurenPlanung, Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen (Aktionen, Frühschoppen usw.).Kontrolle von durchgeführten Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich, sowie das ordnungsgemäße und Verräumen von Waren und Equipment nach höchstem Sicherheitsstandard.Überprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im VerantwortungsbereichAnnahme und Kontrolle von Lieferungen im VerantwortungsbereichStrikte Kontrolle und Schulung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im VerantwortungsbereichImplementieren, Anleiten, Kontrolle und Verfügbarkeit von Logs und Checklisten gemäß Unternehmensvorgabe.Führen eines Reiseberichts gemäß Vorgabe.Kontrolle von Reinigungs- und Putzarbeiten, sowie Dokumentation gemäß StandardKontrolle und Einhaltung der internen Bordordnung im VerantwortungsbereichEntgegennahme und Abhilfe von Gästebeschwerden mit DokumentationRegelmäßige sachliche Beurteilung der MitarbeiterIm Rahmen des Pre-openings sind bei der Übernahme des Schiffes, in Werftzeiten, bei der Ausrüstung und Herstellung des Fahrtbetriebes zusätzliche Aufgaben nach Anweisung zu übernehmen.Enge Zusammenarbeit mit dem Executive Maitre D', inklusive regelmäßiger Berichterstattung; umgehende Behandlung (und schriftliche Meldung) von Konflikten und Störungen im Arbeitsablauf.Aktive Umsetzung der Produktphilosophie in Bezug auf den HotelbetriebStetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards, auch Zuarbeiten zu Handbüchern und Richtlinien Sorgfältiger Umgang mit Firmenbesitz und Pflege von Arbeitsmaterialien und Arbeitsgeräten. Für Fahrlässigkeiten haftet der Stelleninhaber Kenntnis der zugeteilten Sicherheitsrollennummer anhand der Musterrolle und der speziellen Aufgaben im NotfallQualifikation / ErfahrungQualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der GastronomieMehrjährige Erfahrung in vergleichbarer FunktionAusgeprägtes betriebswirtschaftliches, insbesonderewarenwirtschaftliches VerständnisSehr gute ProduktkenntnisBetriebswirtschaftliches VerständnisBudgetsicheres ArbeitenVerhandlungssicheres Deutsch (Wort + Schrift)Verhandlungssicheres Englisch (Wort + Schrift)Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Passagieren und CrewErfahrung im BeschwerdemanagementSehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, Fidelio Cruise MMS / Warenwirtschaftssystem, Rescom)Sehr gute AllgemeinbildungAnforderungsmerkmaleMindestalter ca. 24 JahreFührungsqualitäten, Durchsetzungsvermögen, FlexibilitätAusgeprägtes OrganisationsvermögenVerkaufstalentIntegre VertrauenspersonSicheres und souveränes Auftreten, gute UmgangsformenKosten- und QualitätsbewusstseinKommunikationsstärkeTeamplayerBelastbarkeitFähigkeit zur MitarbeitermotivationSehr gepflegtes Erscheinungsbild Kontakt: Aplikuj teraz Ogłoszenie pochodzi z serwisu Jobs.pl .

Ciekawe oferty z tego działu:
Sprzątanie Wspólnot Mieszkaniowych
Przyjmiemy do pracy panie do sprzątania klatek schodowych oraz terenów zewnętrznych( głównie chodników i dojść do klatek.) Praca od pon do pt od 6.00 do 12.00. Na terenie Gdańsk Siedlce,...
Zobacz także >>
Porady ekspertów - zobacz artykuły
Szkolenie na profesjonalną opiekunkę do dziecka
Szkolenie na profesjonalną opiekunkę do dziecka
Już od 10 listopada Fundacją Ad Fontes powinna zanteresować się każda osoba, która pragnie podwyższyć swoje kwalifikacje jako opiekunka do dziecka. Szkolenie nie jest jednak skierowane tylko do...

Proszę czekać - ładowanie treści...